Schweizer Premium Baumnüsse von Gublers
NOIX SUISSES HAUT DE GAMME DE GUBLER
NOCI SVIZZERA DI ALTA QUALITA DI GUBLER
Vielfältiges Sortiment überdurchschnittlicher Qualität für jeden Geschmack und Budget
eXKLUSIVE rARITÄTEN WIE DIE rOTE gUBLERNUSS ODER lARA pREMIUM
eINZIGARTIG NACHHALTIG: Regenerativ Produziert mit Biomitteln, fossilfrei getrocknet
Qualité supérieure, produit en mode régénérative avec des intrants biologiques, séchée sans combustibles fossiles
Qualità superiore, prodotto in modo rigenerativo con mezzi ausiliari biologico, essicate senza l' impiego di combustibili fossili
Aktuelles - actualités - Attualità
Das Bestellfenster für Nüsse der Ernte 2025 ist offen, welche ab der dritten Oktoberwoche versendet werden
Erstmals haben wir die besonders verträglichen Kerne unserer Topsorte Lara aus der Ernte 2025
La fenêtre de commande pour les noix de la récolte 2025 est ouverte. Les noix seront expédiées à partir de la troisième semaine d'octobre. Pour la première fois avec des cerneaux de notre variété spéciale Lara.
è possibile ordinare le noci del raccolto 2025, che saranno spedite a partire dalla terza settimana di ottobre. Per la prima volta con gherigli della nostra varieta speciale Lara.
Gublers Spezialitäten
Extragross und verträglich
Extra large et particulièrement douce
Piu grande et particolarmente delicate
Das macht uns zur Nr. 1 in der Nussvermarktung
- Überdurchschnittliche Qualität dank Top Sorten, professionellem Anbau und modernster Verarbeitung
- Ausschliesslich Biomittel und Biodünger. Bezüglich Mitteleinsatz kein Unterschied zu Bionüssen
- Grösste Auswahl, vom Standardsortiment über exklusive Spezialitäten bis zur Premiumlinie
- CO2 neutrale Warmlufttrocknung + Wasserrecycling in modernster Verarbeitungsanlage
- Regenerative Landwirtschaft mit Humusaufbau und Komposteinsatz
- Schweizer Baumnüsse (auch Walnuss) und Schweizer Haselnüsse aus Eigenproduktion
Das sind wir
Christof Gubler (Geschäftsführer Gublernuss und Nuss Thurgau AG), Heinrich Gubler (Nussbaumschule Gubler AG)
Erschienen in: Verlagsbeilage «Leben und Genuss in der Ostschweiz» der Thurgauer Zeitung am 14. Oktober 2023
Darum gehören Gublers Nüsse auf jeden Speiseplan
Walnüsse (auch Baumnüsse) sind schmackhaft und äußerst gesund. Sie wirken laut A.Vogel Herzproblemen entgegen, steigern Überlebenschancen von Prostatakrebspatienten und können vorbeugende Wirkung bei Brustkrebs haben.
Walnüsse enthalten viel Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien. Sie fördern einen gesunden Darm, eine gute Gehirnfunktion , verbessern die Blutfettwerte und die Spermienqualität. Letzteres wurde mit 75 g (10 Nüsse) pro Tag erreicht. Link
Laut einer Agroscope Studie von T. Nemecek müssten vermehrt Nüsse auf dem Speiseplan zu finden sein, um das Klima zu schützen (Link). Wegen kurzen Transportwegen natürlich am besten Einheimische.
Schonende umweltfreundliche Verarbeitung
- Schweizweit modernste Waschanlage. Reines Wasser ohne Chemie
- Fossilfreie Trocknung mit Fernwärme
- Strikte Sortierung manuell und im Luftstrom
- Regelmässige und unangemeldete Kontrollen der Nüsse auf Pilgifte und Pestizide
Zur häufigen Frage, warum unsere Baumnüsse so sauber sind
Baumnüsse mit verfärbter Schale hatten Krankheiten oder waren auf Boden oder Baum zu lange dem Wetter ausgesetzt oder wurden schlecht getrocknet. Damit steigt das Risiko auf gesundheitsschädliche Pilze. Nicht so bei uns dank zweimal wöchentlichem Auflesen, witterungsabhängigem Zwischenschütteln, professioneller Waschanlage (reines Wasser ohne Chemie), strikter Sortierung im Luftstrom und per Hand, sofortiger und professionelle Trocknung bei kontrolliertem Luftvolumen und Temperatur. Qualität braucht Ihren Aufwand und Preis, aber steht für uns kompromisslos über Allem.
Unsere Plantagen
Die Älteste unserer Anlagen mit einem Malvenblühstreifen
Die Jüngere Anlage von 2020 mit Blühstreifen. Hier haben wir eine Konzession, um Sie zur Qualitätssicherung mit Grundwasser zu bewässern. Mehr zu unserer Philosophie unter Anbau und im Blog.
Unsere Partner
Nussbaumschule Gubler
Die Nussbaumschule Gubler ist führend auf dem Gebiet der Nüsse und der Lieferant der Bäume. Sie bietet eine grosse Sortenvielfalt an.
Nuss Thurgau AG
Die produzentengeführte Nuss Thurgau AG ist der grösste Schweizer Nussvermarkter für den Detailhandel. Sie verarbeitet und vermarktet die Thurgauer Baumnüsse. Gublernuss ist der grösste Aktionär.
Abnehmer
Unsere Nüsse werden über die Nuss Thurgau AG auch bei Migros, Coop, Aldi, Volg und Manor verkauft. Dazu sind unsere Nüsse bei weiteren Wiederverkäufern wie Gebana, H. Schwarzenbach, Bachsermärt und Regioherz vertreten.
Mehr zu Gublernuss
Die Familie Gubler hat eine lange Tradition im Unternehmertum. Angefangen hat es mit Landwirtschaft, Wagnerei sowie Skiproduktion der Urgrosseltern und Grosseltern des Betriebsleiters Christof Gubler. Die Landwirtschaftliche Fläche blieb immer im Familienbesitz, während daneben ein Sportgeschäft und eine Leiternproduktion liefen. Heinrich Gubler, der Vater des Betriebsleiters, gab diese Bereiche später auf und widmete sich ganz den Nussbäumen. Der Nussbaumschulist ist unterdessen anerkannter Fachexperte auf dem Gebiet. Ab 2016 startete dann der Nussanbau durch Christof Gubler und wird unterdessen auf rund 9 Hektaren betrieben. Gublernuss wurde zum wichtigsten Schweizer Nussdirekvermarkter und die mit 5 anderen Produzenten gegründete Nuss Thurgau AG ist der grösste Vermarkter von Schweizer Baumnüssen an den Detailhandel.
Betriebsführung:
Christof Gubler, Agronom ETH, Präsident Nuss Thurgau AG und Kantonsvertreter im Produktezentrum Nüsse des Schweizerischen Obstverbandes (SOV)
Feldverantwortung:
Heinrich Gubler, Nussbaumschulist; Ignaz Metzger, Landwirt; Heinz Bisegger
Unterstützung:
Elina Papagiannaki, Agronomin